Копчение мяса и колбас

Холодное/горячее копчение , вяление и сушка в промышленной коптильне мяса , изготовление колбас на фруктовой или простой стружке при стандартном соляном или соляно-перцевом рассоле. Добавление особых специй по желанию, и в стоимость не входит. Минимальный объём - 80 кг.